在上海的美食版圖中,豬狀元是一個響當當?shù)钠放啤Ｆ浔澈?是一位擁有四十九年養(yǎng)豬生涯的傳奇人物-高岐山,他的故事,宛如一部書寫著奮斗與堅持的創(chuàng)業(yè)史詩。

初心如磐,勇踏養(yǎng)豬之路

1976 年,豬肉供應極為稀缺,百姓吃肉需憑票購買。當時,在生產(chǎn)隊擔任副隊長并負責養(yǎng)豬工作的他,就此與養(yǎng)豬結下不解之緣。那時私人養(yǎng)豬尚未被允許,但懷著為老百姓解決吃肉難題的樸實心愿,他全身心投入到生產(chǎn)隊的養(yǎng)豬事務中。1982 年,政策允許私人養(yǎng)豬,他敏銳捕捉到這一發(fā)展機遇,當年便果斷承包生產(chǎn)隊養(yǎng)豬場,毅然開啟自主創(chuàng)業(yè)之旅。

憑借自身努力與對養(yǎng)豬事業(yè)的滿腔熱忱,他不僅圓滿完成向生產(chǎn)隊的上交任務,還收獲了可觀利潤。此后,他的事業(yè)持續(xù)擴張,陸續(xù)承包多個生產(chǎn)隊的養(yǎng)豬場,成為上海初批養(yǎng)豬專業(yè)戶以及初批年上市萬頭的養(yǎng)豬專業(yè)戶,在養(yǎng)豬領域嶄露頭角。

回饋社會,踐行企業(yè)擔當

豬狀元深知,財富只有取之社會、用之社會,才能讓企業(yè)永續(xù)發(fā)展。因此,從創(chuàng)業(yè)伊始至今,始終秉持 “崇仁尚愛” 的情懷,盡己所能回報社會,砥礪善行。自 1976 年起,先后累計捐款數(shù)百萬。無論是助力貧困地區(qū)改善生活條件,還是在孩子們教育緊迫時伸出援手,豬狀元都積極投身其中,以實際行動詮釋企業(yè)的社會責任,展現(xiàn)出擔當精神。

政策扶持,鑄就行業(yè)標桿

在創(chuàng)業(yè)的征程中,他并非孤身奮戰(zhàn)。1989 年,在上海市相關部門的大力支持下,他獲得貸款,用以建造自己的年產(chǎn)萬頭養(yǎng)豬場,這在當時國內尚屬初例。這一關鍵舉措,為他的養(yǎng)豬事業(yè)注入強大動力,促使其不斷發(fā)展壯大。

多年來,憑借對養(yǎng)豬技術的鉆研與創(chuàng)新,他成功攻克諸多行業(yè)難題,構建起成熟的大規(guī)模量產(chǎn)經(jīng)驗體系。這份專注與突出成就,讓他榮獲 80 年代上海市新長征突擊手、1989 年上海市養(yǎng)豬狀元、國家農(nóng)業(yè)部全國青年科技標兵等多項榮譽稱號,成為行業(yè)內的標桿人物。

品質驅動,拓展美食版圖

2000 年,他注冊豬狀元品牌,實現(xiàn)從單純養(yǎng)豬到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的跨越。隨著時代發(fā)展,他深知品質是品牌的生命線。在食材選取上,精心挑選肉質鮮嫩多汁、營養(yǎng)豐富的黑毛土豬肉;在工藝研發(fā)上,打造自主配方與流程,將傳統(tǒng)美味與現(xiàn)代創(chuàng)意相結合,推出大肉粽、紅燒肉燒賣、土豬大肉包等一系列令人垂涎的美食。同時,組建了一支涵蓋養(yǎng)殖、研發(fā)、制作、銷售、服務的專業(yè)團隊,搭建嚴格的質量控制體系與完善的客戶服務體系。如今,豬狀元系列產(chǎn)品憑借突出品質,贏得眾多客戶的贊譽。

四十九載的歲月,雕琢出一位行業(yè)巨擘,孕育出一個備受贊譽的品牌。他的每一步奮進,都為行業(yè)發(fā)展添磚加瓦,成為后來者學習的典范。未來,在創(chuàng)始人的帶領下,豬狀元將憑借深厚底蘊與創(chuàng)新精神,持續(xù)深耕美食領域,不斷推陳出新,為消費者帶來更多美味驚喜。