提起白蘭地是屬于什么酒,很多愛酒人士都將它看作有格調(diào)、有品位的象征。尤其是路易十三這種譽滿全球的高品質(zhì)干邑白蘭地,出現(xiàn)在任何場合都是當(dāng)之無愧的焦點。無論是相約親朋好友,一邊享受優(yōu)雅的音樂,一邊舉杯共飲;還是獨自觀色、聞香、品味,或是配上豐盛大餐飲用,路易十三均能帶來難以復(fù)制的品鑒體驗。下文就來仔細聊一聊。


白蘭地是屬于什么酒,路易十三有著怎樣的品鑒體驗?

白蘭地是屬于什么酒,路易十三干邑白蘭地又有怎樣的品鑒體驗?zāi)兀空缭S多資深品鑒家所形容的,與路易十三的每一次邂逅,都是一場美妙的、迷人的、難以復(fù)制的多重感官體驗之旅。

酒入杯中觀其色澤,酒液飽滿的金色與琥珀色,在晶瑩剔透的品鑒杯映襯下,既耀眼華美、富有光澤,充滿了視覺張力,又有一種神秘、難以抗拒的誘惑力。聞其酒香,馥郁的蜜餞芬芳伴隨著淡雅的金銀花、干玫瑰之味,譜寫了一曲和諧的芭蕾,充分滿足了品鑒者的嗅覺期盼。

品其滋味,小酌瞬間復(fù)雜芬芳如潮水般涌來,變幻莫測且連綿不絕。時而涌現(xiàn)出的甜蜜芬香的無花果和堅果味,時而變化為濃郁的雪茄盒與皮革氣息,下一刻又轉(zhuǎn)變成自然清新的百香果味,還夾雜著些許生姜、百里香與沒藥之味。

品鑒過程中,如果配上優(yōu)雅的古典音樂,整個氛圍將更佳美妙。倘若搭配伊比利亞火腿、頂 級手工魚子醬等精致佐餐,來一場錦上添花的饕餮盛宴,品鑒體驗就更加酣暢淋漓了。


白蘭地是屬于什么酒,路易十三干邑為何譽滿全球?

論及白蘭地是屬于什么酒,自然繞不開美妙、迷人的路易十三干邑白蘭地。那么,其獨特的風(fēng)味、口感以及品牌地位,究竟源于何處呢?其實,路易十三的卓越不僅來自時光與風(fēng)土的饋贈,還在于它傳承百年、精益求精的匠心技藝以及與時俱進,為傳統(tǒng)賦予新意的種種努力。

首先,用以調(diào)配路易十三臻釀的“生命之水”,全部取材于法國干邑產(chǎn)區(qū)核心地帶——大香檳區(qū)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄。那里有著利于葡萄扎根、生長的松軟白堊土,來自大洋的溫暖灣流、蜿蜒連綿的山谷以及技藝精湛、世代相傳的葡農(nóng)、蒸餾師……

得天獨厚的風(fēng)土人文環(huán)境,使得當(dāng)?shù)仄咸颜麴s而來的“生命之水”擁有了難得一見的陳釀潛質(zhì)。


其次,這些“生命之水”經(jīng)路易十三歷任釀酒大師嚴(yán)格遴選、悉心照料與傳承后,其中最具佳釀潛質(zhì)的生命之水,最終會在陳化數(shù)十年后被注入酒莊專屬的蒂爾肯橡木桶中,與橡木、空氣進行充分交互。

在匠心釀制、時光沉淀下,干邑酒液的色澤逐漸由淺變深,最終變成琥珀色。酒香、口感也越發(fā)有層次感、復(fù)雜性,并且相得益彰、臻于完美。同時,在堅持對傳統(tǒng)釀造工藝的保護與傳承之余,路易十三并不因循守舊,反而善于抓住潮流,通過打造藝術(shù)展、參與非遺保護等多種方式,賦予品牌新的時代內(nèi)涵。

總之,談及白蘭地是屬于什么酒時,融合天時、地氣、美材、巧工于一身的路易十三算得上,“此酒只應(yīng)天上有,人間難得幾回聞”。

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