相對于其他飲品而言,乳品有著無以倫比的健康優(yōu)勢,并且隨著近些年大健康熱的興起,乳品在家庭日常生活中扮演的角色越來越重要。很多家庭會常備諸如君樂寶悅鮮活這樣的鮮奶產(chǎn)品,在為家人補充營養(yǎng)的同時還能助其提高免疫力,從而增強(qiáng)身體素質(zhì),構(gòu)建強(qiáng)健體魄。

隨著消費升級的加持,低溫鮮奶也迎來了最好的發(fā)展時代,將有助于推動整個行業(yè)的迭代升級。公開數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)鮮牛奶銷售額連續(xù)5年持續(xù)增長,并邁入雙位數(shù)增長階段,預(yù)計2024年鮮牛奶市場銷售額將高達(dá)472億元。但隨之而來的市場競爭也異常激烈,強(qiáng)分化、淘汰賽也將成為大勢所趨。

為滿足消費者高端化、差異化、多元化需求,越來越多的乳企切入低溫鮮奶賽道。然而,不是所有鮮奶都含有天然活性營養(yǎng)。

中國著名乳業(yè)專家顧佳升表示,牛奶中含有其他食物所沒有的數(shù)百種生物活性物質(zhì),具有抵抗細(xì)菌等致病原入侵、激活體內(nèi)免疫反應(yīng)、維護(hù)機(jī)體健康等重要作用。在“天然活性營養(yǎng)”的“打造”上,悅鮮活新一代鮮牛奶開創(chuàng)了行業(yè)先河,其中乳鐵蛋白含量每升≥20毫克;α-乳白蛋白含量每升≥900毫克;β-乳球蛋白含量每升≥2500毫克,真正讓中國低溫奶進(jìn)階到更“鮮活”的營養(yǎng)新時代。

活性營養(yǎng)物質(zhì)的含量,取決于生產(chǎn)技術(shù),悅鮮活保留更多鮮活營養(yǎng)的背后,離不開君樂寶領(lǐng) 先的技術(shù)支持。經(jīng)考證,悅鮮活采用君樂寶歷時六年專研的INF0.09秒超瞬時殺菌技術(shù),在對牛奶深度殺菌的同時保留牛奶中更多的活性蛋白(乳鐵蛋白,α—乳白蛋白,β—乳球蛋白),0.09秒的殺菌時間,可以大大減少對牛奶營養(yǎng)和口感的破壞,保留牛奶的原汁原味,奶香純凈,口感新鮮順滑。

鮮牛奶對奶源和制作時間的要求非常嚴(yán)格,必須有自己的奶源基地,并且需要在擠奶后第一時間將溫度降低,在極短的時間內(nèi)將生牛乳加工成鮮牛奶并全程冷鏈儲存。悅鮮活奶源來自君樂寶自有優(yōu)級專屬牧場,全球GAP認(rèn)證,奶源優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn),即微生物、體細(xì)胞指標(biāo)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步保障了產(chǎn)品的鮮活品質(zhì)。

對于當(dāng)下消費者而言,營養(yǎng)只是他們對于乳品的基礎(chǔ)要求,在此基礎(chǔ)上,乳品的口感、新鮮程度才是加分項。而君樂寶悅鮮活持續(xù)聚焦乳品的制作工藝及標(biāo)準(zhǔn),以鮮活營養(yǎng)和純正風(fēng)味,不斷圈粉俘獲新一代消費者的心。

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