民以食為天。飲食對于人類的生存、繁衍和社會發(fā)展的重要，至高無上。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和社會物質(zhì)財富的豐富，人類吃的飽、吃的有滋有味等需求已基本得到滿足；吃的合理，吃的健康長壽，成為了更高、更現(xiàn)實的追求。

按照人類進(jìn)化和壽命延長的最新研究數(shù)據(jù)顯示，從1840年起，人的預(yù)期壽命每年增長3個月，也就是每10年增長2--3年。2000年以后出生的孩子有50%的概率活過100歲。長壽的社會條件已經(jīng)具備，但健康而長壽，卻不是順手可得的。

現(xiàn)代人壽命普遍延長了，但長壽了能否健康的活著，比長壽本身更重要。有人說，躺在病床上數(shù)錢的富豪，不如一個流浪漢幸福。單從個體享受生命過程意義上評價，不無道理?？偟膩碚f，影響人健康長壽的因素很多，社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境、地域地理因素，行為和生活方式因素，生物遺傳因素，衛(wèi)生服務(wù)水平等等。但從個體角度來看，能夠把控、也是影響最大的是個人生活方式，其中最重要的內(nèi)容是飲食習(xí)慣。

日本人為什么長壽？

眾所周知，日本是世界上比較出名的長壽國家，據(jù)2021年世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，排名靠前的國家中，日本是排在第 一位的，平均壽命高達(dá)84.6歲。研究發(fā)現(xiàn)，日本人的長壽與他們獨特的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。以下就是研究得到的日本人幾大飲食習(xí)慣，大家可以了解一下。

1. 靠海吃海

日本是一座島國，周圍的海產(chǎn)品非常的豐富，所以在日本海鮮類的食物就比較出名，譬如各種刺身，深海魚有金槍魚、三文魚等遠(yuǎn)銷海外。但最重要的一點是，這些海鮮，魚類富含Omega-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病的風(fēng)險，并對大腦和心臟健康有益。

2. 愛吃豆制品

我們知道豆制品，富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)還有纖維素，礦物質(zhì)，如鐵、鋅、鈣等。像我們接觸到的比較熟知的納豆就是日本出名小吃，很多人可能吃不慣，但是在日本人的餐桌上比較常見，對維持機(jī)體健康有很大幫助。

3.愛吃蔬菜水果

日本人注重飲食平衡和新鮮的做法，而且他們很少吃紅肉，比較喜歡吃新鮮的蔬菜水果，富含膳食纖維的蔬菜和水果有助于降低膽固醇水平、維持腸道健康，并對心血管系統(tǒng)有積極作用。

4. 少鹽飲食法

平時做飯做菜，在用鹽上也是很考究的，日本人餐桌上基本上以清淡為主，對鹽的攝入有很嚴(yán)格的控制。我國的膳食指南里也指出每天攝入鹽分的量建議不超過6克盡量，高鹽攝入會誘發(fā)高血壓、心臟病等血管疾病，所以低鹽飲食是非常健康的生活方式。

5.飯吃七分飽很多人吃飯喜歡狼吞虎咽或者是吃到撐，尤其是現(xiàn)在自助餐比較流行，生活條件也好，就開始管不住嘴，在日本他們是比較注重養(yǎng)生的，并且提倡節(jié)約飲食，不能浪費(fèi)，所以每頓飯只吃七分飽，避免過度進(jìn)食，從而維持健康的體重和減少慢性疾病的風(fēng)險。

當(dāng)然了，不同情況不同對待，每個人都有每個人的健康法則，但是不得不承認(rèn)的一點是，本次關(guān)于日本長壽飲食習(xí)慣研究得到的結(jié)果，確實對我們有很好的借鑒意義，值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。

老人常說：“病從口入”，“管住嘴，邁開腿”等，都是說的疾病和飲食習(xí)慣之間的關(guān)系，不管怎么說，想要一個健康長壽的身體，保持健康的飲食習(xí)慣一定錯不了。宜源致養(yǎng)在此也希望正在看這篇文章的您能夠擁有一個好身體，健健康康，長命百歲。