糖尿病已成為繼心腦血管疾病、癌癥后另一嚴(yán)重危害人類(lèi)健康的慢性非傳染性疾病，可能會(huì)引起腦血管疾病、腎功能不全、眼底病變導(dǎo)致失明、血栓栓塞導(dǎo)致肢體壞死等并發(fā)癥。“血糖高怎么降下來(lái)”“血糖高怎么吃”等一些問(wèn)題已成為糖尿病人群日常生活關(guān)注的重點(diǎn)。尤其是飲食調(diào)理，吃多吃少都是讓人頭疼的難點(diǎn)，特別是老年糖尿病群體，由于身體機(jī)能的下降代謝功能也大不如從前，多吃容易血糖升高，可少吃又很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。針對(duì)這種情況又應(yīng)該怎么辦呢？
血糖高怎么降下來(lái)？攝入營(yíng)養(yǎng)要均衡
研究顯示，通過(guò)飲食和生活方式干預(yù)可以有效控制２型糖尿病患者的血糖水平，眾多臨床研究也表明，很多血糖控制不理想的糖尿病患者存在飲食不合理的狀況[1]。對(duì)此，《中國(guó)2型糖尿病膳食指南》已經(jīng)給出五點(diǎn)建議，讓我們一起來(lái)看看吧。
主食定量，粗細(xì)搭配，提倡低血糖指數(shù)主食 糖尿病患者的日常飲食應(yīng)做到主食定量，其中全谷物、雜豆類(lèi)宜占主食攝入量的三分之一，并且在眾多主食品類(lèi)中提倡選擇低GI主食。根據(jù)科學(xué)研究，低GI的食物在胃腸內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，釋放緩慢，葡萄糖進(jìn)入血液后峰值低且下降速度慢，可減少餐后血糖波動(dòng)，有助于血糖控制。
2. 多吃蔬菜，水果適量，種類(lèi)、顏色要多樣
不同種類(lèi)、顏色的蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)不同，糖尿病患者在日常飲食中要保證餐餐有新鮮蔬菜，每日蔬菜攝入量應(yīng)在500g左右，其中深色蔬菜占1/2以上，并注意烹調(diào)方法的選擇，避免烹調(diào)油攝入過(guò)量；兩餐中間或者運(yùn)動(dòng)前、后吃水果，每次食用水果的數(shù)量不易過(guò)多，同樣以低GI水果為宜。
3. 常吃魚(yú)禽，蛋類(lèi)和畜肉類(lèi)適量，限制加工肉類(lèi)攝入
魚(yú)、禽、肉、蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源，也是糖代謝的重要調(diào)節(jié)因素，糖尿病患者在日常飲食中應(yīng)多吃魚(yú)禽肉，適量吃畜肉，少吃或不吃肥肉；煙熏、烘烤、腌制等加工肉類(lèi)制品中含有的亞硝酸鹽和硝酸鹽會(huì)增加2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，糖尿病患者盡量少吃；最后要注意蛋類(lèi)的攝入，每天的雞蛋攝入量不超過(guò)一只。
4. 奶類(lèi)豆類(lèi)天天有，零食加餐合理選擇
蛋白質(zhì)是牛奶中含量最豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，牛奶及其制品可降低2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，糖尿病患者每日應(yīng)攝入300 ml的液態(tài)奶或相當(dāng)量奶制品；大豆及其制品中也含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，建議糖尿病患者每日食用大豆及堅(jiān)果類(lèi)30～50g；堅(jiān)果類(lèi)的食物含有植物固醇、精氨酸、膳食纖維及鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，適合作為零食加餐食用。
5. 清淡飲食，足量飲水，限制飲酒
糖尿病患者在日常飲食中要注意少油少鹽，飲用足量的白開(kāi)水，也可適量飲用淡茶或咖啡，控制酒精攝入，過(guò)量飲酒會(huì)增加肝損傷、痛風(fēng)、心血管疾病和某些癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，因此，不推薦糖尿病患者飲酒。
以上幾點(diǎn)相信一般的糖尿病患者在做飲食規(guī)劃的時(shí)候都會(huì)參考，但出于具體可實(shí)操的角度上看，能按照上述幾點(diǎn)進(jìn)行合理的膳食安排是非常困難的。更何況是那些經(jīng)歷過(guò)手術(shù)、尚處于康復(fù)期的糖尿病患者，他們?cè)陲嬍骋?guī)劃上更得小心謹(jǐn)慎。這類(lèi)人群往往年齡較大，以對(duì)科學(xué)飲食觀(guān)念不太了解的中老年為主，很難把各類(lèi)食品按照人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求進(jìn)行劃分和攝入，比如中老年糖尿病人因?yàn)閾?dān)心血糖升高不敢吃主食、不敢吃肉類(lèi)，只敢吃蔬菜水果，就會(huì)導(dǎo)致身體中蛋白質(zhì)和碳水缺失，肌體供能不足，營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，嚴(yán)重可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。事實(shí)證明，在中老年糖尿病患者群體中，存在營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)的狀況確實(shí)非常明顯[2]。
吃什么可以降高血糖？雅培益力佳讓營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和平穩(wěn)血糖兩手抓
基于這種營(yíng)養(yǎng)不均衡的情況，中老年糖尿病人群（或其他有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需求的糖尿病人群）就需要在日常膳食之外進(jìn)行額外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，如雅培益力佳SR營(yíng)養(yǎng)配方粉。
雅培益力佳足足含有33種營(yíng)養(yǎng)素，包括經(jīng)過(guò)科學(xué)配比的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，尤其添加了對(duì)血糖控制比較有利的鉻元素。
同時(shí)雅培益力佳采用了獨(dú)特的緩釋碳水化合物系統(tǒng)，屬于低GI配方，能讓吃下去的營(yíng)養(yǎng)消化吸收緩慢，平緩餐后血糖反應(yīng)，且不易有饑餓感[3]。而且雅培益力佳的食用方式非常簡(jiǎn)單，溫水沖開(kāi)拌勻即可食用，可以輕松補(bǔ)充每日所需營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)平穩(wěn)血糖。
糖尿病人群只要能夠采取正確的預(yù)防和治療措施，就能有效地控制病情，提高生活質(zhì)量。吃什么可以降血糖？保證三餐規(guī)律，控制總熱量的攝入，可少食多餐，平時(shí)增加鍛煉，避免久坐不動(dòng)，對(duì)于吃得少，或是體弱的老年糖友來(lái)說(shuō)還可以搭配雅培益力佳SR營(yíng)養(yǎng)配方粉來(lái)進(jìn)行均衡營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，而且糖友們要及早認(rèn)識(shí)糖尿病的危害性，保持健康的生活方式，定期進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)，積極配合醫(yī)生治療，共同控制病情，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。
參考文獻(xiàn)：
1. 劉雪梅.糖尿病患者飲食行為及其與并發(fā)癥關(guān)系研究[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生,2019,35(07):1059-1061.2. 王丹,郝瑞瑞,姜春燕.老年住院患者營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)預(yù)后影響的臨床觀(guān)察[J].臨床和實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)雜志,2016,15(16):1571-1574.3. 徐璐,胡竹芳.雅培益力佳SR在老年肥胖2型糖尿病患者飲食管理中的應(yīng)用[J].實(shí)用臨床醫(yī)學(xué),2014,15(09):32-33+40.
