8月11日,北京的周先生,打開手機APP,看到自己在明水定制的那畝園,被職業(yè)農(nóng)夫打理得井井有條,油豆角、茄子、黃瓜等長勢喜人,他興奮地和農(nóng)夫說:“隔段時間就麻煩你摘些新鮮菜快遞過來。”
“我在明水有畝園(田地)”活動,把老家在明水、工作在北京的周先生與明水職業(yè)農(nóng)夫連接在了一起。
今年3月,明水啟動了“我在明水有畝園(田地)”活動,幫助農(nóng)產(chǎn)品種植戶、銷售商、加工企業(yè)搭建共贏舞臺,讓大城市與小鄉(xiāng)村互動、知名企業(yè)與特色基地連接、綠色食品與私人訂制融合,滿足線上線下多層面、多領(lǐng)域需求,構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品上下游全產(chǎn)業(yè)鏈。
由吃得飽向吃得好、吃得營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)變,消費升級是總趨勢。由于互聯(lián)網(wǎng)的普及,生產(chǎn)者與消費者可以更便捷地聯(lián)絡,生產(chǎn)者通過滿足消費者的多樣化需求,可以獲得更穩(wěn)定、更可觀的收益,而一些有條件、有一定消費能力的人追求質(zhì)量更好、安全放心、符合口味的食品,選擇“私人訂制”模式成為可能,定制農(nóng)業(yè)應運而生。
2014年末,明水縣被國家確定為我省7個電子商務進農(nóng)村示范縣之一。幾年來,這個縣抓住國家大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟的機遇,強力推進電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展,已成為黑龍江省第一批互聯(lián)網(wǎng)小鎮(zhèn)試點、阿里巴巴集團滿天星農(nóng)產(chǎn)品溯源模式全國第一批試點縣、特色中國縣級館黑龍江省第一個啟動縣、黑龍江省第一批全光纖網(wǎng)絡縣。
“一根網(wǎng)線、一臺電腦、多條郵路”,將小屯子、小縣城與大世界連在一起,天南地北乃至四海八荒變得近在咫尺。在城市居民中如同周先生一樣按特殊需求定制農(nóng)產(chǎn)品的人也多了起來,通過網(wǎng)絡實施專屬訂制。客戶先預訂,農(nóng)戶后生產(chǎn),一切按客戶要求來種植。無論相距多遠,寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品搭乘云高速,走上人們的餐桌。
傳統(tǒng)的定制農(nóng)業(yè)相當于訂單農(nóng)業(yè),農(nóng)戶按客戶需求組織生產(chǎn)。生產(chǎn)過程無從掌握,在最終交付農(nóng)產(chǎn)品時,出現(xiàn)與訂單條款有出入的情況,雙方各執(zhí)一詞,導致訂單成為一紙空文,雙方不歡而散。而“互聯(lián)網(wǎng)+”穹頂之下,監(jiān)督時時可在,任何環(huán)節(jié)可以觀看甚至回放倒查,對雙方都是個約束。
和周先生一樣,明水“園田地”眾多的定制客戶領(lǐng)取到一張政府背書的質(zhì)量承諾書。明水從縣鄉(xiāng)村三級背書,專業(yè)機構(gòu)服務,訂制管理員、技術(shù)指導員、食品安全員、配送快遞員、誠信監(jiān)督員等八大員,從農(nóng)業(yè)投入品、標準化生產(chǎn)、農(nóng)標中心檢測、源頭可追溯等多環(huán)節(jié)入手,為訂制者提供最好的品質(zhì)保障。訂制客戶們通過定制管家服務,生成專門的APP,全程看到作物種植、生長、收獲過程,隨時監(jiān)管,相距多遠,都能知根知底,吃上放心食品。這一切都是基于“互聯(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)業(yè)的興起。
從明水發(fā)展“園田地”定制農(nóng)業(yè)實踐看,隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,使電商不單一頭可以連接大城市、大市場,一頭直接連接農(nóng)村,解決了產(chǎn)需銜接問題,而且更為有效的是,通過預訂,把單下到生產(chǎn)基地,一對一地連接,極大地滿足小眾人群的消費需求。
從長遠看,“定制”也需要打品牌,將地方文化、創(chuàng)意思維、個性體驗等融入農(nóng)產(chǎn)品,增加其附加值,并與用戶無縫鏈接,鎖定客戶群,讓小眾去分享,粘合更多的小眾成為消費大眾。這一過程,需要“+互聯(lián)網(wǎng)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”往深往廣了“做”,推進定制農(nóng)業(yè)最終實現(xiàn)“網(wǎng)”羅天下。