9月14日至15日，“2017年廣東政務(wù)新媒體小編大會”在廣州召開，來自全省各地從事政務(wù)新媒體編輯運營的一線人員代表逾200人齊聚一堂，深圳發(fā)布廳“星期三查餐廳”微直播作為典型案例被介紹給在場代表及嘉賓。

　　在深圳餐飲界，“星期三查餐廳”可謂如雷貫耳，如今它在廣州也“火”起來了。9月14日至15日，“2017年廣東政務(wù)新媒體小編大會”在廣州召開，來自全省各地從事政務(wù)新媒體編輯運營的一線人員代表逾200人齊聚一堂，深圳發(fā)布廳“星期三查餐廳”微直播作為典型案例被介紹給在場代表及嘉賓。

　　“星期三查餐廳”成微博“爆款”欄目

　　“星期三查餐廳”執(zhí)法直播欄目由市食藥局和深圳新聞網(wǎng)聯(lián)合打造，計劃貫穿2017全年，走進深圳10區(qū)，每周三都對深圳的大中小餐飲店的后廚進行突擊檢查。行動聯(lián)合各轄區(qū)食藥局，并邀請人大代表、媒體共同參與監(jiān)督行動。這是全面提升我市餐飲食品安全管理水平的一項重要舉措，一經(jīng)推出，便引起了社會的廣泛關(guān)注。

　　食品安全問題，一直是網(wǎng)民最關(guān)心的問題之一。深圳發(fā)布廳立足網(wǎng)民關(guān)切點，致力于傳播形式多樣化，聯(lián)合深圳食藥局、深圳新聞網(wǎng)，在微博上開啟欄目“星期三查餐廳”，用微直播的形式吸引網(wǎng)民，傳播食安理念，很快成為微博上“爆款”欄目，網(wǎng)民大量轉(zhuǎn)發(fā)評論，效果顯著。

　　行動的“指揮權(quán)”交給市民

　　“星期三查餐廳”行動的“指揮權(quán)”并不在監(jiān)管部門，而是交給了市民。行動前監(jiān)管部門聯(lián)合深圳新聞網(wǎng)發(fā)起網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，由市民投票參與查餐廳。執(zhí)法人員根據(jù)投票結(jié)果前往餐館檢查，對餐廳進行現(xiàn)場1—10分評分，分?jǐn)?shù)高的予以肯定表揚，分?jǐn)?shù)低的責(zé)令限期整改，并對此類餐廳進行回頭查，追蹤到底。

　　全程直播，打造透明食安

　　“星期三查餐廳”行動另一大亮點是“全程透明”。查餐廳全過程，由深圳新聞網(wǎng)進行全程視頻、圖文直播，深圳發(fā)布廳在微博上進行直播，讓市民近距離地了解真實的現(xiàn)場執(zhí)法過程。

　　截止9月19日，行動已進行27期，檢查涵蓋了人氣餐廳、中央廚房、校園食堂等多個食品安全高風(fēng)險領(lǐng)域，關(guān)注度持續(xù)上升，微博直播總點擊達100萬，在全市餐飲行業(yè)的影響力和警示作用不斷凸顯，也成為了深圳市民們耳熟能詳?shù)膱?zhí)法行動。

　　有望在全省試點推廣

　　“星期三查餐廳”行動的影響逐漸擴大到其他周邊城市，有望在全省試點推廣。8月9日，執(zhí)法隊如期來到羅湖區(qū)開展網(wǎng)絡(luò)外賣后廚的檢查，一同前行的還有廣東省部分地市食藥局的監(jiān)管人員，他們組成了觀摩團，參與了行動的整個執(zhí)法過程。

　　“這種監(jiān)管+直播宣傳的執(zhí)法形式非常好，公開透明，希望可以在更多的地方推廣進行?！狈鹕绞惺称匪幤繁O(jiān)管局辦公室主任張巍巍在參觀結(jié)束后如是說。