有些人，不知道燕窩好在哪兒？那么看這里：

燕窩含有的營養(yǎng)成分包括

水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”——“燕窩酸”。

1000g干燕窩內(nèi)含有：

蛋白質(zhì)：499g、鈣：429mg、碳水化合物：306g、磷：30mg、水分：104g、鐵：49mg

蛋白質(zhì)

燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分含有大量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復原。

碳水化合物

碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝。

表皮生長因子

燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。

鈣質(zhì)

鈣質(zhì)可以增強血液在皮膚破損時的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維他命B12。

礦物質(zhì)

燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)，活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營養(yǎng)，其中的表皮生長因子和水提物質(zhì)能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。

燕窩酸

燕窩中含有的燕窩酸可促進大腦神經(jīng)細胞的信息傳遞速度，母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長提供免疫力，提高腸道對于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力。由于燕窩酸在通過消化系統(tǒng)時不會被消化道的酶降解，可通過消化道進入腸道阻止腸道致病菌及病毒與細胞的吸附，對抵抗多種病菌起重要作用。

燕窩的功效與作用

1補肺養(yǎng)陰

補肺養(yǎng)陰是燕窩*被人了解的一個功效。包括止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變、肺陰虛之哮喘、氣促、久 咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2補虛養(yǎng)胃

也是常見的燕窩功效。包括止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3滋陰調(diào)中

主要用于病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，此時食用燕窩有顯著功效。

4止汗養(yǎng)腎

用于氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5緊膚嫩膚

燕窩可使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋，強烈推薦愛美的女士食用。

6促進兒童大腦發(fā)育

燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

7安胎補胎

孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食，則有安胎、補胎之效。

8抑癌抗衡

燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、 肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9抑制疾病后遺癥

凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作 嘔等，食冰糖燕窩都有明顯的改善。

10保健食療

燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效。

有些人不相信燕窩有這么好，那么看這里：

大量中醫(yī)方面的古籍都曾記載燕窩的功效與作用。

《本經(jīng)逢源》

“燕窩能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣變得以安，食品中之*馴良者?！?/p>

《本草求真》

“燕窩入肺生氣，入腎滋氣，入胃補中，其補不致燥，潤不致滯。”

《本草從新》

“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥。”

《食物宜忌》

燕窩壯陽益氣，和中開胃，添精補髓，潤肺。

▲關(guān)之琳每天早上吃半碗不加糖的燕窩；

▲施念慈認為“吃燕窩*好每天都吃，每次吃一匙，還要定時食用，這樣便可讓身體習慣吸收燕窩的營養(yǎng)，而我則習慣于睡前吃兩匙燕窩”；

▲黎姿“每星期會連續(xù)吃三日，然后停三日，再吃三日，這樣循環(huán)下去”；

▲楊千嬅“每日一湯匙已經(jīng)足夠”；

▲鄭秀文每天早上空腹吃一碗，然后再喝鮮奶；

▲梁芷珊每天早上一定會先吃燕窩；

▲楊采妮吃的就不多，每個月吃燕窩一次。

保養(yǎng)貴在堅持，切忌三天打魚兩天曬網(wǎng)。燕窩不是某些化學化妝品立竿見影給人帶來表面的漂亮。燕窩對人體的滋養(yǎng)是一個由內(nèi)而外、循序漸進式的過程。

窩屬于溫補，需要長期食用，*好能堅持食用三個月以上，效果才能突顯出來。

當然，短頻快的今天，即食燕窩將是您不錯的選擇。開蓋即食，特別方便！

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