糖尿病是很常見的慢性代謝性疾病，那么血糖高的原因和危害有哪些呢？由于生活方式不健康和遺傳等因素的作用,導(dǎo)致體內(nèi)胰島素分泌不足或者胰島素作用障礙,從而引起血糖升高。血糖水平如果長期過高，很容易會導(dǎo)致各器官系統(tǒng)慢性并發(fā)癥發(fā)生，在一定程度上甚至?xí)绊懙缴钯|(zhì)量。尤其對于術(shù)后糖尿病人來說，很容易在術(shù)后康復(fù)期因為血糖高導(dǎo)致傷口難愈合，甚至發(fā)生感染，因此控制血糖對于糖尿病人群來說至關(guān)重要。另外，為了促進(jìn)傷口的愈合，術(shù)后康復(fù)期充足的營養(yǎng)攝入也必不可少。如何在控制血糖的同時還能科學(xué)合理地補充營養(yǎng)，成為困擾這類人群的主要難題。
血糖高的原因和危害有哪些？營養(yǎng)均衡很重要
糖尿病人在日常飲食中怎么平穩(wěn)血糖？高血糖吃什么好？其實對于二型糖尿病患者來說，日常飲食中最需要考慮的是吃多少，怎么吃，簡單來說就是要在平穩(wěn)血糖的同時，控制好每天攝入的總能量和保持營養(yǎng)均衡。特別是術(shù)后康復(fù)期，體弱的糖尿病人在這一階段既需要攝入充足的營養(yǎng)促進(jìn)傷口的愈合，但同時又要避免血糖波動帶來各類并發(fā)癥。因此為了平穩(wěn)血糖和均衡營養(yǎng)，這類人群在飲食上更得格外小心謹(jǐn)慎。
糖尿病人每天的飲食應(yīng)該能夠保證正常的生理需要，不能把控制飲食簡單的理解為限制飲食，每天仍需要攝取谷類、肉蛋類、蔬菜水果、奶制品和油脂類這5類基本食物。同時，各種食物應(yīng)該占有合適的比例，供能營養(yǎng)素應(yīng)以碳水化合物(50%~55%)為主，宜多選擇高能量密度且富含膳食纖維、低升糖指數(shù)的食物，增加蔬菜和適當(dāng)比例的低糖水果，蛋白攝入建議為1.0~1.5g/(kg·d)，以優(yōu)質(zhì)蛋白為主[1]。此外還需要攝入維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等人體日常所需的營養(yǎng)物質(zhì)[2]，保證人體的均衡營養(yǎng)。
血糖高的原因和危害有哪些？飲食方法要牢記
在控制總量和均衡營養(yǎng)這兩個大前提下，糖尿病人的一些具體的飲食方法可以參考以下十點[3-6]：
1. 超重或肥胖的糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)減少每日攝入的總熱量：
每日飲食總熱量至少減少400-500kcal，遵循低熱量飲食直到體質(zhì)量恢復(fù)到健康水平。
2. 遵從低GI的飲食原則，選擇合適的營養(yǎng)品作為營養(yǎng)補充：
很多糖尿病人在患病之后進(jìn)食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，飲食控制的加強(qiáng)，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，營養(yǎng)不均衡現(xiàn)象非常明顯，尤其是剛剛做完手術(shù)的病人，對于“糖尿病人怎么平穩(wěn)血糖、高血糖吃什么好“這些問題，選擇適合的營養(yǎng)補充品尤為重要，而低GI和緩釋碳水配方的雅培益力佳就是一個不錯的選擇哦。
3. 可以將低血糖指數(shù)的全谷物、雜豆類用作碳水化合物的主要來源：
用雜糧替換掉精米精面做主食，如食用其他含碳水較多的食物（例如紅薯土豆等）要相應(yīng)減少主食的量。
4. 蛋白質(zhì)攝入上優(yōu)先選擇植物蛋白，動物蛋白優(yōu)選魚肉禽肉：
植物蛋白在人體內(nèi)的消化吸收速率較慢，不易引起血糖的大幅波動。跟畜肉相比，魚類和禽類的肉中脂肪含量相對較少，飽和脂肪酸的含量也比較低，更適合糖尿病患者食用。
5. 多吃蔬菜，水果適量，種類、顏色要多樣：
每日攝入蔬菜500g左右，深色蔬菜占一半以上，水果選擇上以低升糖指數(shù)水果為宜，且每次食用水果的量不宜過多。
6. 豆類堅果和奶制品必不可少：
每日可攝入250-300ml的液態(tài)奶或奶制品（低脂乳制品）、30-50g輕加工的豆類及堅果類。
7. 盡量選擇不加工或者輕加工的食物：
一般來說食物的加工程度越精細(xì)，被人體的吸收效率就越高，進(jìn)食后易引起血糖的大幅波動，例如粥比白米飯好消化，白米飯比糙米飯好消化。
8. 少油少鹽的飲食更健康：
每日食鹽量不宜超過6g，每日烹調(diào)油使用量不宜超過30g內(nèi)，注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等含鹽量較高的調(diào)味品或食物的攝入。
9. 足量飲水，限制飲酒：
水是膳食的重要組成部分，推薦飲用白開水，也可以選擇淡茶與咖啡；不建議糖尿病患者飲酒，酒精可能會掩蓋低血糖癥狀，促進(jìn)酮體生成，過量飲酒還會增加肝損傷、痛風(fēng)、心血管疾病和某些癌癥發(fā)生的風(fēng)險。
10. 控制進(jìn)餐速度，調(diào)整進(jìn)食順序：
細(xì)嚼慢咽，減慢進(jìn)食速度可以降低糖尿病發(fā)病風(fēng)險，先吃蔬菜、再吃肉類、最后吃主食，有利于糖尿病患者短期和長期血糖控制。
血糖高的原因和危害有哪些？搭配雅培益力佳營養(yǎng)配方粉
對于糖尿病人來說，以上10點都兼顧顯然是比較困難的，尤其是處于術(shù)后康復(fù)期需要大量營養(yǎng)補充的糖尿病人群，單純靠一日三餐無法做到營養(yǎng)均衡，這時候直接食用適合血糖偏高人群適用的營養(yǎng)補充品就是個不錯的選擇。
以雅培益力佳為例，它是雅培醫(yī)學(xué)營養(yǎng)旗下的一款血糖偏高人群適用的營養(yǎng)粉。一方面，雅培益力佳含有經(jīng)過科學(xué)配比的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等33種豐富的營養(yǎng)素，幫助補充均衡營養(yǎng)，尤其添加了對血糖控制比較有利的鉻元素。另一方面，雅培益力佳屬于低GI配方,并采用的獨特的緩釋系統(tǒng)，能夠有效平緩餐后血糖反應(yīng)，維穩(wěn)血糖。
血糖高的原因和危害有哪些已經(jīng)了解了吧。那么我們該如何調(diào)理血糖，其實在日常飲食中要遵循控制總量和均衡營養(yǎng)兩個大原則，吃水果、蔬菜等其他富含膳食纖維的食物，但對于吃得少，或是日常體弱的老年糖友來說也可以選擇像雅培益力佳這樣的營養(yǎng)補充品，能夠在均衡營養(yǎng)的同時幫助維穩(wěn)血糖，守護(hù)高血糖人群的身體健康。
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